星2

2020年02月27日

信濃の国きのことすりおろしリンゴのカレー セントラルフーズ(株)

ゼロです。
イオンの特売コーナーで、250円で買いました。


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緑色のクマですが、長野県のゆるキャラなんですよね。顔色悪い…

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りんごとぶなしめじが主役で、肉はゼロですね。


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一般的なルーカレーの香りです。ネットリしてます。

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甘口で、シメジの芯まで甘味が染みこんでいます。リンゴ、ハチミツ、黒砂糖と、甘い食材のオンパレードですからねえ。特にリンゴを強く感じます。

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ジャガイモはほどよく柔らかくなってます。

バーモントカレーの甘口強化版です。お子様に喜ばれる味ですね。


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ゼロ好み度は…
星2



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2020年02月24日

小さなカレー工房カントリーキッチン 特選ビーフカレー

ゼロです。
富山県黒部市の閑静な場所に、レストラン『小さなカレー工房カントリーキッチン』があります。このレストランは金土日の週末のみの営業ですが、オリジナルのレトルトカレーを製造販売しています。

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面白い営業形態なので、はるばるレストランまで出向いて食事をしたあと、レトルトカレーを買って帰りました。


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3種類買ったのですが、本日は特選ビーフカレー(400円)を食べることにしました。

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製造者がカントリーキッチンということは、レトルト工場を持っているということですかね。金土日以外は工場の方が忙しいのかな?


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シャバシャバのルーです。具は、ブロック肉が2~3個。

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食べてみると、咽にくる刺さる辛さです。黒コショウかと思いましたが、生姜の可能性もあります。

辛味以外は淡い味だなあと思いましたが、食べ進むにつれて味が分かってきました。それにしてもカレー『ルー』というよりカレー『汁』という感じです。

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お肉ですが、レストランで食べた時の方が大きく、柔らかでした。

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ゼロ好み度は…
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妻が『レストランと味が違いすぎる』と疑問に思いまして、ネットで調べてみると意外な事実が発覚!
レストランで食べたカレーは、『黒部名水カレー』がルーなのですが、黒部名水カレーという名のレトルトも売っているんです!レストランには置いてなかったぞ?

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通販で食べるべきか、検討中です。



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2020年02月11日

おくすりやさんの根菜カレー (株)廣貫堂

ゼロです。
富山県の薬屋さん『廣貫堂』の売店で、300円の30%オフの210円で買いました。


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ほのぼのとする絵ですね。このカレーはダブル主演で、ニンジンとレンコンなんですね。

『カレー×根菜=じんわり』これ、試験に出ますよ!


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盛り付けると、スパイスのような漢方薬のような香りが漂います。クローブが主かな?

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食べてみると、まずスッキリとした酸味と甘味を感じます。そのうち苦味がやってきて、最後に辛味がきます。この辛味がヒリヒリする生姜のような辛味で、どんどん蓄積していきます。
色んな味が自己主張しているカレーですけど、飛び抜けてヒリヒリする辛味が目立ちます。パッケージの絵のようなホノボノ感は、味にありません。

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レンコンは、煮込んだジャガイモかと思える柔らかさで、ニンジンはもっと柔らかでした。

ちょっとお子様には難しい味かもしれませんね。ゼロが名付けるなら『良薬は口に苦し辛しカレー』だな。
195kcalとカロリー控えめなので、ダイエット中の方にはうれしいですね。

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キャプ

ゼロ好み度は…
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2020年01月30日

スータイ タイレッドカレーチキン 輸入者:(株)オーバーシーズ 原産国:タイ

ゼロです。
北陸小矢部アウトレットのカルディで、332円で買いました。


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タイカレーは、赤・緑・黄と3種類が有名ですが、辛い順に並べると緑→赤→黄となる、と聞いたことがあります。
本日は赤ですから、中間の辛さ、ということでよいのでしょうか?


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オレンジ色でシャバシャバなルーです。

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コブミカンの独特な香りとココナツミルクの香りが、いかにもタイカレーらしです。

食べてみると、香りに比べるとアッサリした感じです。ココナツミルクの甘さはありますが、辛いです。スゲー辛い!

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はじめはアッサリした印象でしたが、食べ進むうちに旨味も感じるようになりました。
鶏肉は、味が程よく染みこんでいて美味しかったです。
タケノコのアクセントも良いですね。

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『辛さ』を抜かせば、美味しいと思います。辛すぎです。食後、頭皮の毛穴が開きました。

それにしても、このシリーズのグリーンカレーは、もっと辛いのかなあ?
無理…

キ

ゼロ好み度は…
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usakuma22 at 09:29|PermalinkComments(0)

2020年01月14日

三沢パイカカレー 販売者:一般社団法人三沢市観光協会

ゼロです。
青森旅行をしたとき、三沢航空科学館ミュージアムショップで600円で買いました。

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箱の色が二種類あるのですが、中身は同じようです。

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箱の記事の内容に差がありますねえ。薄い色の箱では『ミス・ビードル号』、濃い箱では『寺山修司記念館』が取り上げられています。

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パイカとは、豚バラ肉周辺の軟骨部分だそうです。米軍基地のアメリカ人からのアドバイスで作ったパイカとのこと。アメリカンな味わいなのかな~


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盛り付けると、パイカの迫力が凄いです!大きいお肉がゴロゴロ。アメリカンだ~!!

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カルダモン主体な香りです。ルーは独特な風味がありますが、意外にもシンプルな味です。脂はギッシリなんですが、濃い味ではありません。結構辛くて、食べ進むにつれ唐辛子の辛さが蓄積されました。

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肝心のお肉ですが、歯応えはあったり無かったりで、肉によって異なります。軟骨部分はトロトロになってます。
脂は凄いけど、ルーと同じく味は重くありません。

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一食が418kcalですから、普通のレトルトカレーの2倍のカロリーです!さすがアメリカン!!

お肉の美味しさを堪能するには、辛さを抑えた方がいいなあ、と思うのでした。
キャプ

ゼロ好み度は…
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usakuma22 at 21:49|PermalinkComments(0)