星1

2019年10月28日

仙台商業高校監修 べこタンカレー 株式会社やくらいフーズ

ゼロです。
横須賀旅行から帰るときに寄ったイトーヨーカドー大船店で、591円の50%引きの295円で買いました。


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仙台商業高校のことはよく知りませんが、農業高校でなく商業高校が監修とは、視点が面白いかもしれません。

盛り付けてみると、なんとなく臭みを感じます。ササカマでしょうか。

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食べてみると、甘くて、ササカマの臭みがあって、例えるなら『ごった煮』を食べている気分になります。

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タンは程よい歯応えで美味しいです。ササカマの味も良いです。

しかし、単品で美味しくても混ぜると臭くなってしまい、残念です。

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学生よ、プロデュースをもっと頑張れ。
キャプチ

ゼロ好み度は…
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2019年09月16日

エチオピアビーフカリー エム・シーシー食品株式会社

ゼロです。
ながの東急の北野エースで398円で買いました。


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先日、神田でエチオピアに行きまして、ビーフカリーを食べました。そのレポートは当ブログに掲載済み(2019年6月21日)ですので、よろしければそちらもご覧ください。

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店で食べたビーフカリーは食べ慣れた日本的欧風カレーと違い、スープ状のルーにビーフがゴロンと入ったアフリカの大地を彷彿させるワイルドなカレーでして、店員さんも日本人ではなくて『エチオピア』って雰囲気でしたが、オーナーシェフは日本人なのですね。


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ルーはザラザラしていて、カレーよりはとろみがありますが、一般的なカレーに比べるとサラサラな方です。
ニンニクやセロリの香りを感じます。ニンニクの風味もします。焼き肉のタレを彷彿させます。

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牛肉は美味しいと思います。脂身はとろけてます。

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それにしても、辛い!辛すぎる!!

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正直なところ、お店の方が断然美味しいです。
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神田エチオピアへ直接行くことをお勧めします。


ゼロ好み度は…
星1



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2019年07月02日

ひよ子養生カレー (株)ひよ子

ゼロです。
福岡を旅したとき、キャナルシティの『ひなのやき』という店で、756円で買いました。
『ひなのやき』なる店では『銘菓ひよ子』を売っている様ですが、東京土産にも『ひよ子』ってある気がするのですが?見た目がソックリなんですけど…

可愛らしいパッケージです。しかも『養生』なんてタイトルですから、優しい味をイメージしてしまいます。
小麦粉の代わりにインゲン豆を使っていたり、『女性にやさしい』ひよこ豆入りだったり、薬膳カレーみたいですね。


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ルーは、オレンジ色に近い黄色です。インゲン豆で、こんなにもトロみが出るのですね。
食べる際、スプーンですくってみると、小麦粉とは違ったトロみの感触です。

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トマトと、なんとなく辛い香辛料を予感させる香りです。
一口食べると、おおお~、結構攻撃的な辛さに驚きます。豆とかジャガイモってカレーのスパイシー感を損なうようなボーっとした味ですけど、これだけ辛いと豆のボーっと感で舌が辛さから救われます。

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鶏肉は、皮はプルプルですが赤身は弾力がありました。
それにしても凶暴な辛さです。癒やし系のパッケージに騙されてはいけない。頭皮の毛穴が開きました。

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ゼロ好み度では、ちょっと…ね。
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2019年04月29日

チロルミルクカレー 販売者:株式会社デザインステーション 製造所:一番食品株式会社

ゼロです。
福岡に行ったとき、東急ハンズ博多店で500円で買いました。
チロルチョコカレーシリーズは3つあり、ミルクチョコが最後の品となりました。

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盛りつけると、全然具の無いルーです。これはチロルチョコカレーシリーズに共通した特徴ですね。色は黒っぽく、チョコを彷彿とさせます。
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香りがミルクチョコそのものです。目隠しした人に嗅がせたら、絶対にカレーとは思えないはずです。

一口食べると、甘くて、ほんの少しだけカレーの味がします。食べ進めると、甘さと酸味を強く感じるようになります。喉にくる酸っぱさです。
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甘くて、酸っぱくて、ココアの風味がして、カレー味もするとは、まさにチョコレート『と』カレーです。『と』を強調したのは、チョコとカレーが対立していて、味が馴染んでいない気がするからです。個性がケンカしている、というのが率直な感想です。
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あまりにショックだったので、本物のチロルチョコを食べたくなりました。
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よく見ると、チョコに絵があったのですねえ~
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キャラメル・インだったんですね。キャラメルの粘りとミルクの風味、そしてチョコ。これは、美味しい!
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2019年04月16日

岡山桃太郎伝説 赤鬼カレー & 黒鬼カレー セット 岡山ルートサービス株式会社

ゼロです。
山陽自動車道吉備SA下りの売店で、960円で買いました。猫が気にしてます、写真撮れません…
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やっと、どいてくれました。
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2個セットですから、一つ480円になります。

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岡山県産のレンコンを使用した『激辛』赤鬼と、岡山県産のゴボウを使用した『中辛』黒鬼のセットです。
製造が愛媛県のアール・シー・フードパックという会社のようです。岡山のルートサービスさんがわざわざ製造を依頼するということは、アール・シー…さんは、レトルトカレーの高い技術を持っているということですか?

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赤鬼は、こちら。ゼロが食べました。
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盛りつけると、タイトル通り赤いルーです。唐辛子の辛い香りと、トマトの酸っぱい香りと、苦い香りがします。地獄の赤鬼だから…血の池の臭い?
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食べてみると、サラッとした舌触りで味が薄くて意外でした。確かに辛いけど、激辛すぎて食べられないレベルではありません。香り通り苦味もありました。
具ですが、鶏肉小さくて少量です。ダシに使った感じかな?
肝心のレンコンですが、大きめのカットで数もまあまあ入ってます。食感は固めのジャガイモで、シャキシャキ感はないですね。味もジャガイモに近かったです。
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辛さと酸味のサラッとした味は、キムチを彷彿させます。カロリーが153kcalと低いので、ダイエットをしているキムチ好きの方にオススメしておきます。

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黒鬼は、こちら。妻が食べました。
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盛りつけると、確かに黒っぽいです。ゴボウの香りがスゴいです。
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食べてみると、ゴボウのクセは少ないので、思ったよりも食べやすかったようです。
赤鬼と同じく、味が薄くてコクが無く、鬼というイメージとちょっと違うカレーです。
鬼カレーだけど、子供でも怖がらず食べることが出来そうです。
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