徒然カレー日記

ゼロです。
久々に佐久市岩村田・中華料理佐介に行きました。昔はラーメン屋の佐介だったと思うのですが、いつの間にか中華料理全般に力を入れる方針に変わったようです。本格的な四川料理の辛い麻婆豆腐が食べたくなって行ったのが２年ほど前です。すっかりご無沙汰してました。

佐久市唯一のボーリング場と共用の駐車場なので、スペースが余裕でして駐車が楽です。

メニューを見ると、色々なことにチャレンジしているようでうす。
佐久市は佐久鯉が名物なのですが、かまぼこ化に成功したようです。確かに、鯉を喜んで食べるのは高齢者がほとんどですから、売り上げが落ちているんだろうな。当然、ゼロも鯉は好んで食べません。
佐久鯉業者にとっては救世主と期待されるでしょうね～。ちょっと値段が高いかな、と思うけど…

ゼロはチキンカツカレーを食べたことがあるので、今回はポークカツカレー（1,320円）にしました。



妻は麻婆ラーメン（968円）にしました。



仮面ライダーは、誰の趣味かな？

カツカレーはこちら。なかなかのボリュームです。

ラーメンスープでルーを作っているからでしょうか、旨味があります。サラサラしているのは、リンゴなどをすり下ろして使っているからですかね。マイルドで食べやすい味です。

さて、初めてのロースカツですけど、表面はサクサクしてます。だけど、かなり引き締まった肉ですね。チキンカツを以前食べたことがありますが、そちらは柔らかジューシーだった記憶があります。肉質の問題か、あるいは火の通しすぎか。ちなみにチキンカツカレーよりロースカツカレーの方が値段高いんですよ～。

妻の麻婆ラーメンを、少しお裾分けしてもらい味わいました。



結構辛さがあるなあ、とゼロは思う程度でしたが、妻は『キムチの汁のような味と辛さ』と評していました。



メニューが変わっていましたが、味も少し変わった気がします。

新しい味が好みの客もいれば、以前の味が好きな客もいるでしょうね。