ベビースター ドデカイラーメン HIKAKINプロデュース!!こだわりのカレー味 株式会社おやつカンパニーからだシフト たんぱく質 キーマカレー 販売者:永谷園

2019年12月25日

畑のお肉のカレーそぼろ 宮城製粉株式会社

ゼロです。
業務スーパーで134円で買いました。

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畑のお肉、ということは、大豆を肉のように仕立てているのでしょうね。

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開封日を記録します。残してしまった場合、後日そのデータは重大ですよね。

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封を開けてみると、そぼろが入ってます。つまり、これが大豆肉!

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パンに載せて、焼いてみました。

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なんとも不思議な味です。食べ慣れた欧風カレールーかと思いきや、独特なスパイスの風味がします。似てる風味は何だっけなあ…と必死に考えて、浮かんだ答えがピンクペッパーです。ピリピリしていて、ツンとくるのが、いかにもピンクペッパーなんです。原材料見ると『カレー粉』としか書いてありませんが…。

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和風のダシと旨味もあって、そこに独特な東南アジア的なスパイスが絡んできて、苦味もあって、不思議な味になってます。一番似ているのは…佃煮!そう、なんとなく佃煮なんです。

チーズをかけて焼くと、苦味が中和されてマイルドになりました。そぼろがこぼれなくて、いいかも。

そういえば、大豆肉だった!それを忘れてしまうくらい、肉らしかったです。

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usakuma22 at 23:06│Comments(0)

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