お肉を焼くだけでおいしいカレーの素 販売者:ハウス食品株式会社 製造所:サンハウス食品株式会社仙台商業高校監修 べこタンカレー 株式会社やくらいフーズ

2019年10月27日

トプカ チーズカレー 1,000円

ゼロです。
トプカに再びやって来ました。前回は妻が牛すじカレー、ゼロがムルギカレーでした。ムルギカレーはシャバシャバの南インド風でして、牛すじカレーは濃厚コッテリの欧風でした。次はゼロも欧風食べたいなあ、と行く機会を狙っていた次第です。

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土曜日の11時40分ころ、着きました。開店が11:30だから余裕で座れるかと思いきや、なかなかの混み具合です。ゼロは今回一人で来たのですが、お一人様用のカウンターは満席。4人掛けテーブルに一人で座りました。

今回はチーズカレーにしました。トロリとしたルーとチーズがどんなコラボとなるか?とても楽しみです。

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4人掛けテーブルに一人で座っていましたが、5分後には3人で座ることに…みんなお一人様です。相席3段構え!

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カレーが出てくるまで、結構待ちました。10分以上は待ちましたね。
ヒマなので店内を見渡していると、窓の内側にシャッターを発見?窓の『外』じゃなくて『内』ですよ!トプカが入る前の店舗は、シャッターまでだったのでしょうね。ちょっと広くした、ってことですか?

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タマゴ溶きスープを飲んで待ちます。スープ、熱いです。黒コショウの刺激を感じます。

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そして出てきたカレーが、こちら。

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なんと、チーズがご飯にかけてあって、しかも焼き色ついてます!
チーズとライスだけで食べてみましたが、これで十分いけます!

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ルーには、ジャガイモが2つ浮いてます。

よく見ると、ルーの中には粉砕された具材が見て取れます。

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濃厚で複雑な味のルーです。何種類ものスパイスが、しっかり馴染んでいるのでしょうね。一つ一つのスパイスを味から想像するのが困難なくらい、溶け込んでいます。

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このルーとチーズとライスを一緒に食べれば、チーズの旨味がさらに追加されて、味がさらに深まります。チーズ、糸引きます。

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チーズの中にある赤い物体、トマトでした。すげー熱かったです。

これは家では出せない味です。次回は、何を食べようかなと今から楽しみです。
キャプ2



usakuma22 at 10:55│Comments(0)欧風カレー | お店カレー

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