2019年06月

2019年06月30日

おつまみカレー 大豊製菓(栃木県)

ゼロです。
成城石井・宇都宮パセオ店で、300円で買いました。
タイトルからして、ビールに合いそうですねえ。

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結構な量、入ってます。

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中まで味が染みこんでいて、ほんのり黄色くなってます。

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サクサクした食感で、固すぎず・柔らかすぎずで丁度良い歯応えです。
辛くてスパイシーでピリピリしますが、旨味もあって和な感じです。
タイトルが『おつまみ』ですから、ビールのつまみにしました。最高ですね。

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usakuma22 at 19:45|PermalinkComments(0)お菓子 

ガヴィアル 神田神保町

ゼロです。
東京に用事に来ました。上京するときは、必ず1軒はカレー店に行くのですが、今回は都営三田線神保町駅近くの『ガヴィアル』です。発音が難しい…

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エム・シーシーという会社が『名店シリーズ』というレトルトカレーを作っているのですが、そこに取り上げられている店ですので、期待しての入店です。

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土曜日の11:10に到着しました。11時オープンで、すでに数組座っていました。

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メニューを見てしばし沈黙。

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やはりメニュー表トップのビーフカレー(1,500円)ですね。数秒で決定です。辛さは中辛にしました。耳をすますと、ビーフカレー中辛、と注文する声が数人から聞こえました。チキンカレーって声もしました。

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待つこと数分でカレー到着。

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あ、ジャガイモだ!
近くのボンディもジャガイモが付きます。親戚店なんですかね?途中で食べてお口直しとか、最後に食べるなど、人それぞれのタイミングで食べるようです。

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よく見ると、ライスの上にチーズがのってますね。

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ルーは甘口か、と思いきや、後からジワジワと辛さがやってきます。

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いくつもの味が重なった、奥深い味です。一言では言い表せません。手が込んでますね。

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具は牛肉のみですが、ルー:牛肉=2:1という体積比で、迫力があります。形が残る程度に煮込まれた柔らかい肉で、食べ応えがあります。脂肉の塊もありましたが、カミカミして美味しくいただきました。

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福神漬けとラッキョウですが、味が濃く甘さ重視で食べやすかったです。

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ごちそうさまでした。
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2019年06月28日

100kcalマイサイズ糖質が気になる方の欧風カレー 大塚食品株式会社

ゼロです。
近所のスーパーの特売コーナーで、183円の20%引きで買いました。


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電子レンジで、箱ごとチンするタイプです。湯煎より手軽ですね。


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フルーツのような甘味と、苦味を感じるルーです。これほど苦味のあるレトルトカレーは、あまりお目にかかりません。ピリピリと、コショウの辛さがあります。

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具は小さく粉砕されたものが、少量入ってます。カロリーを抑えるためとはいえ、食べ応えが全然ありません。
糖質制限が必要な方って、食べるのが好きで食べ過ぎた人が多いという印象ですが、そのような方々が果たして満足出来る食べ応えかなあ、と疑問に思ってしまいました。パッケージの写真に嘘偽りは無く、正直なんですけどね。

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ゼロ好み度は、ちょっと物足りない…

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あまりに物足りないので、コロッケを入れてみました!

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すると、甘口で苦味のあるルーが、コロッケのジャガイモの甘味をとても引き立てます。すごく美味しく食べてしまいました。コロッケを追加すると、
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ですね。
あ、カロリーはいくらになるかなあ…だけど、『糖質の吸収を抑える』カレーですから、カロリー増量を気にする必要ないですね。



usakuma22 at 23:35|PermalinkComments(0)

2019年06月27日

銀座 ナイル ムルギランチ

ゼロです。
『銀座ナイル』と言えば本や雑誌のカレー店特集では必ず紹介される名店ですが、お恥ずかしながら今まで行ったことがありません。そこで、意地でも行くぞと妻を誘って上京したのです。まあカレー食べ歩きはオマケで、他の用事があっての上京でしたけど。


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JR有楽町駅を降り、北海道物産館、福井物産館、高知物産館、沖縄物産館…と物産館を巡っていると昼時になりました。グーグルマップを頼りに、ナイルへ移動開始です。
入店は11時40分でしたが、結構な混み具合です。お待ちにならずに座れて、まずはホッとしました。


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平日(水曜日)の昼に訪れたのですが、サラリーマン風男性客がやや多いですが、OL風女性客も結構いて、男女問わず来たくなる店のようです。


インド人らしき店員さんがメニューを持ってきましたが、『ランチは、ムルギランチで、これです。』とメニューの『ムルギランチ』を指さして去って行きました。周囲を見渡すと、100%同じカレーを食べていて、それがムルギランチであると納得。空気を読んで、夫婦そろってムルギランチにしました。

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ゼロは用事は19時からですので、昼はフリータイム。ということで、生ビール(700円)いっちゃいました。見渡すと、ゼロ以外だれもビール飲んでません…済みませんねえ。
お通しがつきました。まるで巨大なポテチみたいな味で、パリパリしてました。

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そしてムルギランチ登場。メニューには(インド風鶏ランチ)と但し書きが書いてありました。骨付きモモ肉がドーンと載ってます。ゼロが携帯を持っていたのを店員さんが見て、写真をとるつもりだろうと察したようで、『はい、今のうちに撮ってくださいね。』とのこと。

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言われるままに撮りましたが、撮り終わったのを見た店員さん、ナイフを使って骨と肉を分離しはじめました!ホロホロと肉がそぎ落とされ、あっという間に骨が取り除かれました。

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『さあ、召し上がれ』ということで、食事開始です。

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ここで店員さんから、再びアドバイス『全部、混ぜて召し上がって下さい。』ターメリックライス、キャベツ、ジャガイモ、鶏肉、全部混ぜて実食!

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サラリとしたルーで、スッキリとした辛さです。塩気が丁度良く、ライスに合います。キャベツの食感、マッシュポテトの甘味、鶏肉の旨味、それらの味がルーと混ざることで味が完成します。南インドカレーと聞いていたのでクセが強いのかと思いきや、食べやすくて美味しかったです。

食後レジに行くと、日本の国旗ワッペンをつけた店員さんが会計をしてくれました。スタッフは国籍ごとに国旗ワッペンをつけている?それは、多国籍なお客様にとって良いかも!

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12時3分に退店しましたが、もう行列ができてました。

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usakuma22 at 23:57|PermalinkComments(0)

2019年06月26日

よこすか海軍カレーマドレーヌ 菓子工房モリ

ゼロです。
よこすかポートマーケットで、一個140円で買いました。

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撮影のためにマドレーヌを袋から出して持つと、手がカレー臭に!

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カレー色ですが、食べてみると飲み込むときにほんのりカレーの風味がしますが、それほど強いカレーの味と香りではありません。隠し味程度です。

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マドレーヌですから当然甘味がありますが、塩味も結構あります。
しっとりしていて、美味しかったです。カレーと甘い菓子は、結構合いますね。



usakuma22 at 23:57|PermalinkComments(0)お菓子