2019年02月

2019年02月23日

珈琲専科ブラジル イトーヨーカドー長野店レストラン階

ゼロです
本日用事で長野市に来ました。午後の用事に遅れないように食事が出来て、しかもリラックスできる店で昼食をとりたい。こうゆうとき、イトーヨーカドーレストラン階の珈琲専科ブラジルを重宝してます。
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テーブルの席の間隔が広く、他のお客さんを気にせずにくつろげます。
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今回もカレーを食べる気満々で、メニューを見ました。
ただ、前回はビーフカレーを食べたのですが、あまりの具の少なさにショックを受けてしまいました。今回はカニクリームコロッケ&カレーライスみたいなセットにしようか迷いましたが、
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メニューの『昔ながらの人気メニュー』のページに堂々と掲載されている『ポークカレー』(650円)にしました。
妻も『昔ながらの…』にある『ナポリタンスパゲティー』(650円)にしました。
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サラダが付いて、お得な気分です。
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ポークカレー登場。
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具は、中程度の大きさのポークが3、4切れ入っていて、千切りのタマネギもあり、ビーフカレーよりはるかに具が入ってます。
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豚肉は、ほどよい弾力と味の染みこみ具合で美味しいです。
ルーは食べやすい、やや辛めの中辛です。
喫茶店のカレーですから、量はあまり多くはありません。
福神漬けは、やや塩味の強い味付けでした。
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ナポリタンは、こちら。
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トマトケチャップが効いた味付け。麺はやや太めで茹で具合がほどよく柔らかく、いかにも喫茶店のナポリタンです。妻は気に入ったようでした。
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ごちそうさまでした。
また来たい!



2019年02月22日

『コクと旨みのカレーパン』セブンイレブン

ゼロです。
日本では、カレーが色々な食べ物に応用されています。カレーパンも日本オリジナルの食品です。というわけで、カレーパンも記事にしていこうと思います。
カレーパン第一弾は、セブンイレブンの『コクと旨みのカレーパン』(税込み138円)です。
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セブンイレブンは、ナナコを持っていますので結構利用します。長野県内のコンビニってセブンイレブンがすごく多いです。
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カレーパンはズーッと食べてきてますが、一年ほど前に比べると一回り小さくなった気がします。セブンイレブンのパンは、カレーパンに限らず最近小さくなったような気がしますが、小麦粉の値上げの影響でしょうか?
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辛味はほどほどで、甘味とスパイシー感もあり、美味しいです。
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ルーには粒々の具も入っていて、食後に「食べたぞ!」という実感が持てます。
揚げ具合も良く、弾力のあるパン生地で、食感もよいです。
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usakuma22 at 08:00|PermalinkComments(0)カレーパン 

2019年02月21日

まるごと野菜 しゃきしゃき根菜とひき肉のカレー(中辛) 株式会社明治

ゼロです。
近所のスーパーの特売コーナーで、224円(税込み)で買いました。
『meiji』と言えば『チョコレートは明治!』なんてCMが懐かしいです。お菓子メーカーという印象が強いですが、『明治キンケイインドカレー』というカレールーを販売してます。ちゃんとカレーにも強いメーカーです。
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『辛さの目安』という『辛さメーター』がパッケージにありますが、設定が細かいですね。3.6?ということは『やや辛口』ということかな?
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『まるごと野菜スープもよろしく!』ってチャッカリ姉妹商品のCMまであります。
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盛りつけると、インドカレーっぽいスパイシーな香りがします。
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食べてみると、辛くて、スパイシーで、そして甘味、後から苦味がやってきます。ピリピリする辛さには生姜の味もあるかも。色々な味がしますが、しっかりした味で美味しいです。
タイトル通り『しゃきしゃき』とした食感が楽しめます。レンコンだけじゃなく『ミズクワイ』という耳慣れない野菜も入っていて、これもシャキシャキするそうです。
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根菜だけでなく、ナス、固形のトマトも入ってます。野菜が主人公のカレーって肉がゼロというのが多いですが、これは挽肉がしっかり入っているので、旨味を堪能できるので味のバランスがとても良いです。
苦味とスパイスの味がしっかりしているので、南インドカレーに近いかもしれません。スパイス好きな人にはお勧めですね。
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usakuma22 at 08:00|PermalinkComments(0)インド系カレー | 星4

2019年02月20日

【インデラ柿の種】 株式会社三真

ゼロです。
カレーお菓子第3弾です。
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一口目、あれ、甘いぞ?
二口目、喉の奥からジワジワと辛さが広がり、
三口目、苦味がやって来ます。
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本格的南インドカレーのナイルが監修したインデラカレーのカレー粉を使っているので、日本人の馴染んだ味とはちょっと違って、苦味とスパイシーな味です。けど、和な旨味もあるのが柿の種らしいところです。
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原材料の米はタイ産と日本産のミックスと、こだわってます。
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初めての味わいの柿の種でした。



usakuma22 at 08:00|PermalinkComments(0)お菓子 

2019年02月19日

カレーハウス ジャズ 静岡市駿河区

ゼロです
静岡市に泊まった翌日、長野の自宅に帰る前に静岡を散策しました。昼時になったので、スマホで『静岡市 カレー』で検索して、『ジャズ』なる店を発見、行くことにしました。
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駐車場がちょっと狭くて停めにくいのですが、私たちの他はお客さんがいなくて助かりました。
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なんともサッカー愛にあふれた店です。サッカーシーズンは、サポーターとかで盛り上がるんだろうなあ。
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人の良さそうなおじさんが店主です。

カレーの種類は7つです。ゼロはカツカレー(850円)にしました。
妻は、ビーフカレー(600円)にしました。
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注文すると、早速カツを揚げるジューっという音が聞こえてきました。
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妻のビーフカレーのルーを味見しましたが、この店のカレーのルーは全部のメニューで共通のようです。
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香りに、特徴のあるスパイスを強く感じました。
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酸味を感じるルーですが、バランスのとれた味です。よく煮込まれて破片になったビーフが、ルーの中至る所に見当たります。
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ロースカツは柔らかで、揚げたてのサクサクで、芯まで熱いです。食べやすい大きさにカットされていて、満足のボリュームです。
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ご飯はやや固めですが、その方がカレーとは相性がいいですね。ルーはご飯が見えないくらいかけてあって、気持ち良かったです。
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食後のコーヒー(300円)は、カウンター内で店主が作っているのが見えました。
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やや苦味の効いた美味しいコーヒーでした。
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店主の手作りの味で、特にトンカツには店主の愛を感じました。
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