珈琲専科ブラジル イトーヨーカドー長野店レストラン階【Vなげわ自分にカツカレー】 株式会社トーハト

2019年02月24日

信州の夕焼けカレー 株式会社明治亭

ゼロです。
長野県伊那の『道の駅 田切の里』で640円で買いました。
明治亭と言えば、長野県駒ヶ根市の名物『ソースカツ丼』で有名な店です。
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その明治亭の作ったカレーですので、カツは入ってないの?と原材料を見ると、なんと肉がゼロです!
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『田舎の母さんが作った思い出の味』とか『懐かしい夕焼けの下で食べたノスタルジックな味わい』など、『なつかしい系』の味を彷彿させます。
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盛りつけると、黄色っぽくて懐かしい色のルーです。
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具の賽の目状のニンジンが、昔からあるレトルトカレーチックです。しかし、香りは懐かしい感じが…しないぞ。ちょっと懐かしいとは違う、苦味の香辛料っぽい香りです。
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食べてみると、甘くて、濃厚な味でビックリ。ソースのような甘さを強く感じます。トロトロしたルーで、味が濃縮されているみたいです。肉がゼロの割に旨味がしっかりあります。懐かしいというより、斬新な味ですよ。甘さで気づかなかったですが、食べ終わる頃に喉の奥がヒリヒリしてました。辛味もあるんですね。
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このカレー、絶対にご飯にカツをのせてかけるべきです。カツカレーには甘口カレーが合いますから、絶対にカツカレーにした方がいいです。さすがソースカツ丼の明治亭が作ったカレーです。
キャプチャ
星3



usakuma22 at 08:00│Comments(0)欧風カレー | 星3

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