2019年01月29日
どんちっち鰈カレー 有限会社 香住屋
ゼロです。
島根を旅行したとき、松江城横の島根県物産観光館で486円で買いました。
「『鰈(かれい)』が『カレー』で『華麗(かれい)』に泳ぐ…」とカレイで遊んでるパッケージです。
パッケージの裏の会社名「香住屋」のあたりを見ると、シールが貼ってありました。シールの下が気になって、剥いでみると…
『島根さんれい株式会社』なる文字がありました。株式会社から有限会社へ変更とは、不思議な変更だと思うのですが?
レトルトは、ルーと鰈が別々になっています。鰈の姿をそのままで、インスタ映えするような配慮がなされています。なあんて書きましたが、ゼロはインスタのことをよく知りません…。
レトルトは別々ですが、一緒に湯煎します。
盛りつけると、このようになります。
鰈がルーの布団をかけている、というような見た目です。レトルトパックから鰈を出すとき、あまりにも柔らかくて、頭がちぎれちゃいました。磯の香りがします。
ルーは、トゥルントゥンで、なめらかな舌触りでやさしい味です。スパイシー感よりも旨味重視な味です。
鰈あ骨まで柔らかく煮てあるので、頭から食べることができます。ただ、味は薄味です。鯛飯みたいな味です。
いよいよ、ルーと鰈を一緒に食べてみると、鰈の風味がルーに負けてません。
魚が好きな人にとっては、カレーと鰈を両方味わえるのでおすすめです。ゼロと妻は魚を好んで食べるわけではないので、なんとなくカレーに魚というのは違和感を感じてしまいます。