宇都宮野菜餃子カレー 宮島醤油株式会社クリームチーズカレー (株)ダルマフーズ

2019年01月26日

スパイスフルカレー ハウス食品(株)

ゼロです。
近所のドラッグストアの特売コーナーで見つけました。300円の半額ですから、150円です。安い!
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販売はハウス食品ですが、カレー(ルーかな?)の製造は『サンハウス食品(株)』で、スパイスミックス(後から振り掛ける小袋かな)は『(株)西野物産』です。それぞれ専門の会社でしっかり仕上げた、ということでしょうか。期待できます。
178kcalとは、カロリー控えめですね。
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盛りつけると、とってもユルいルーです。インドカレー的なスパイシーな香りが、勢いよく広がってきます。粒が見えますが、マスタードでしょうか。
小袋のスパイスミックスをかける前にルーを味わうと、香りと同じくとてもスパイシーです。苦味も結構あります。

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小袋スパイスミックスを振りかけると、色んなスパイスのシードが見えます。食べると、色々なスパイスの味と香りが口内にドバーっと広がります。パウダーと違い、ホール状のスパイスが多数入っていてスパイスの個性がよく伝わってきます。喉の奥にスパイスを感じます。
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肉は歯応えを感じますが、スパイスが良く染みこんでいます。特に苦味が染みこんでいました。苦味も味わいですけどね。

食後、額が汗ばみ頭皮の毛穴が開きました。
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スパイスから調合したカレーって味わいで、これだけ本格的なスパイスカレーを家で味わえるとは、ちょっと驚きです。
しかし、カレーマニア上級者向きの味わいです。スパイスを極めた南インドカレーが好きな人には、たまらないレトルトカレーかもしれません。評価は難しいですね。
う~ん、普通の人には南インドカレーはハードルが高いから、割引コーナー行きになってしまったのかなあ。なかなかの名作カレーだと思うのですが。
キャプチャ



usakuma22 at 08:00│Comments(0)インド系カレー 

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