徒然カレー日記

ゼロです。
アウトレット北陸小矢部のthe Made In で1,300円で買いました。

調理済み保存カレーと言えばレトルトカレーが主流ですが、あえて缶詰。高級感が漂います。

湯煎ではなく、フライパンで加熱しました。大きめ牛肉がゴロリと出てきました。

ビーフとデミグラスの酸味を香りで感じます。

酸味、甘味、旨味がしっかりしていて、コクのある味わいです。
とても上品な味で、酸味でスッキリしています。ホテルのレストランに出てくるような、欧風の王道といった感じがします。

牛肉は大きめカットが４つ入っています。ほどよく弾力が残っていて、食べ応えがあります。タマネギも大きめカットのものが、いくつか入っていました。

以前、池多ファームのキーマカリーを食べましたが、同じ会社の製品とは思えないほど傾向の違う味です。個人的には、ビーフカレーの方が好きです。

ゼロ好み度は…

ゼロです。
アウトレット北陸小矢部のthe Made In で1,300円で買いました。

缶詰カレーです。ゲゲゲの女房を見ていたとき、原稿料が入って懐に余裕がある場面で、水木しげる夫婦が缶詰カレーを食べていました。当時は贅沢品だったようです。
スーパーの缶詰コーナーに行くと缶詰カレーはありますが、おつまみ的な存在です。
これは大きい缶詰で1,300円ですから、ガッツリメインディッシュですね。

フライパンに移して加熱しました。



黄土色のルーです。



かき混ぜると、サラサラとしています。キーマですから何処も肉だらけ！ぐはタップリです。牛肉の香りとカルダモンの香りがします。

食べてみると…おおお、辛い！ショウガも効いていてピリピリしてます。
欧風カレーをイメージしていたので、ちょっと驚きです。スパイスカレーに近い味わいです。



痛い辛さで、牛肉の旨味とか甘味が正直なところ分かりませんでした。辛口大好きな人にオススメします。

ゼロ好み度は…

ゼロです。
このシリーズは、スーパーやドラッグストアと幅広く売られています。ダイエット中なので、買いました。

緑色のパッケージが、いかにも健康そうですね。
写真だとビーフがゴロゴロしてますが、右下に『イメージ写真』と書いてあります。正直だなあ…(^_^)

カロリーは183kcalと控えめです。糖質はオフでもカロリーはオフじゃ無い商品がありますので、このレトルトはうれしいです。
製造は宮島醤油(株)さんですね。レトルトカレーの製造所では、よく見かける会社です。
共同開発の三菱食品(株)さんは、どんな立場なのでしょうか？このシリーズで気になる存在です。

盛り付けると、ビーフがゴロッと入ってます。
レトルトカレーでは定番の香りがしますが、バターと小麦粉、そしてトマトの香りもします。

ルーはトロリとしてますが、味はサラリとしています。さすが低カロリー＆糖質オフ。身体に良さそうな食感です。
スッキリした辛さは、黒コショウでしょうか。

お肉ですが、脂身は柔らかで、赤身は引き締まってます。



ダイエット中の身体が癒やされました。