2019年02月07日

奥入瀬ビールカレー 一般財団法人 十和田湖ふるさと活性化公社

ゼロです。
夏に青森を旅行したとき、南津軽郡田舎館村にある『道の駅いなかだて』で650円で買いました。
『いなかだて』では、田んぼアートという稲の品種による色で地上絵を描いてしまう、という壮大なアートを見ることが出来ます。ゼロが訪れたときは、ちょうど田んぼアートの見頃の時期で、展望台(有料)から眺めを楽しみました。
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このカレーを作っている会社は『一般財団法人』ですが、聞き慣れない言葉です。ネットで検索して意味を調べてみると、簡単に言うなら『利益を目的としない財団法人』だそうです。ふふふ、分かったような、分からないような…。
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一般的なレトルトカレーよりも、一回り大きい箱です。内容量は210gと、やはり一般的なレトルトカレーよりも10g程度多いです。
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それにしても『奥入瀬』の読み方、皆さんはご存じでしたか?『おいらせ』って言うんですよ。パッケージに『OIRASE』と書いてあったから読めました(^_^)

パッケージの裏をよく読むと「お食事のお供には青森のミネラルウォーター『奥入瀬源流水』がおすすめです」とありますが、そうと知っていたら話のネタにミネラルウォーターも買ったのになあ。販売している棚で、分かりやすくCMしてほしいですねえ。
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盛りつけてみると、ザラザラしたルーです。大きめにカットされた豚肉が、いくつも入ってます。そして香りを嗅いでみると、スパイシーというよりはタマネギの香りがします。
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食べてみると、見た目のザラザラとは異なり、なめらかな舌触りでコッテリした味です。
旨味とコクがあって濃厚な味ですが、ニンニクとタマネギの味と香りが香辛料を見事に押さえ込んでいます。ニンニクとタマネギの風味が効いていて、リンゴのフルーティさがあり、焼き肉のタレを彷彿させます。
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肉はブランド豚十和田ガーリックポークで、大きい肉片がいくつも入ってます。ビールで頑張って煮込んだようですが、脂分が足りないような舌触りで、歯応えがあります。
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味が濃いので、喉が渇きました。そうか!だからミネラルウォーターがおすすめなんだ!
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usakuma22 at 08:00|PermalinkComments(0)欧風カレー | 星3

2019年02月06日

高崎駅近く Lucky Curry

ゼロです。
高崎駅周辺に買い物に行きました。昼時になったのでグーグルで高崎駅周辺のカレー屋さんを検索していて、駅から歩いて行ける距離で『Lucky Curry』なる店を発見。グーグルマップを頼りに行ってみました。
途中、焼肉屋では行列ができているのを目撃。焼き肉ランチとかあるのでしょうか?華やかな駅前から少し離れたところにLucky Curryを見つけて入店しました。
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大きな木目のテーブルとカウンター席とあります。店内の雰囲気は、ややワイルドな作りですね。
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ゼロはメニュー写真のインパクトで『とろけるポークカレー(800円)』+野菜サラダセット(100円)にしました。でかい豚肉ですね~。
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妻は『たっぷりの野菜カレー』(定価800円)を小盛りにして、野菜サラダセットをつけました。妻は小食で野菜好きなのです。
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サラダとは主菜が来るまでの待ち時間を客に感じさせないため、という店としての策略が普通だと思うのですが、この店はカレーを持ってきたあと、相当時間が経ってからサラダを持ってきました。サラダを出し忘れていたとしか思えません。サラダを持ってきたときも謝罪の言葉も無し。店員同士おしゃべりしていて、あまり良い印象を持てませんね。
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さて、肝心のカレーの方は…まずは『とろけるポークカレー』。
スパイス感のあるルーですが、旨味は弱いです。
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インパクトのあるポークですが、『とろける』と言うほど柔らかくありません。あれ?歯応えがあるぞ、という感じ。味も肉に染みこみが不十分で、見栄えが良いだけに残念です。
実は席に着く前に、先に帰ったお客さんの皿を覗いてみると、大きいポークの半分近く食べ残しがありました。つまり、ゼロの食べた分が偶然『できが悪かった』とは思えないですね。
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妻の注文した『たっぷり野菜カレー』ですが、見た目のインパクトはあります。
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たまねぎデカ!しかし、全然味が染みこんでいない状態で、美味しいとは言い難いです。
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ジャガイモに至っては、箸もスプーンも刺さらない固さで、ゼロが囓ってみると質の悪いジャガイモであることが見て取れました。一見栗だな…
まずいジャガイモ

経営者は、店の現状をわかっているのかな?店員教育と仕入れを見直すべきです。
まあ、二度と行かないと思いますが。



2019年02月05日

上田イオン内 お食事処『はなはな』

ゼロです。
上田には、ときたま行きます。主に買い物が目的ですが、イオンにも良く寄ります。
イオンの中のお食事処『はなはな』は落ち着いた雰囲気で、居心地が良いので気に入ってます。
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はなはなは鶏唐揚げが得意料理のようで、『鶏唐揚げひつまぶし』は以前食べて美味しかったです。
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今回は、『欲望のカツカレー』(850円)の中辛にしました。
注文するとき「欲望のカツカレーの中辛お願いします!」って言う勇気が欲しいなあ。「カツカレー、中辛で。」と言ってしまいました。
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中辛ですが、さほど辛くないです。甘さ、旨味、酸味が程良く、苦味は感じられず、食べやすい味です。ルーには少しですが挽肉が入ってました。
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カツはサクサクしていて、美味しくいただけます。ルーとカツの相性がとても良いですね。ペロリと食べてしまいました。
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妻は『鮭イクラのオロシ定食』(1,200円)にしました。
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前回来店したときに注文したら品切れでしたが、今回はありました。
妻は気に入っているようで、この定食を食べるのが2回目です。
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ごちそうさまでした。
また来たい!