2020年06月27日

からだシフト 糖質コントロール ビーフカレー 宮島醤油(株)

ゼロです。
このシリーズは、スーパーやドラッグストアと幅広く売られています。ダイエット中なので、買いました。

緑色のパッケージが、いかにも健康そうですね。
写真だとビーフがゴロゴロしてますが、右下に『イメージ写真』と書いてあります。正直だなあ…(^_^)

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カロリーは183kcalと控えめです。糖質はオフでもカロリーはオフじゃ無い商品がありますので、このレトルトはうれしいです。
製造は宮島醤油(株)さんですね。レトルトカレーの製造所では、よく見かける会社です。
共同開発の三菱食品(株)さんは、どんな立場なのでしょうか?このシリーズで気になる存在です。

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盛り付けると、ビーフがゴロッと入ってます。
レトルトカレーでは定番の香りがしますが、バターと小麦粉、そしてトマトの香りもします。

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ルーはトロリとしてますが、味はサラリとしています。さすが低カロリー&糖質オフ。身体に良さそうな食感です。
スッキリした辛さは、黒コショウでしょうか。

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お肉ですが、脂身は柔らかで、赤身は引き締まってます。

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ダイエット中の身体が癒やされました。
キャプチャ



usakuma22 at 23:40|PermalinkComments(0)欧風カレー 

2020年06月25日

浜松いえやすちゃんのカレー魂 うなぎカレー 販売者:合同会社トクダ旋記 製造所:石田缶詰(株)

ゼロです。
東名高速道路の牧ノ原SA売店で、648円で買いました。

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結構値段高いですね。ウナギ入りなら仕方ないか…


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それにしてもキュートな『いえやすちゃん』ですね。こんな戦国武将が相手なら、意地でも勝って支配下に入れてやる!

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製造所の石田缶詰さんですが、なんか聞いたことある会社でして、調べてみるとゼロが徒然カレー日記を始める前に、吉田うなぎカレー、御前崎かつおカレー、焼津4種のマグロカレー、を食べていまして、魚介系のレトルトに強い会社のようです。

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オレンジ色で、とろーりとしたルーです。

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かつお節のような魚介系の香りがします。甘くて、塩っぱいですね。これほど塩の強いレトルトカレーは、ちょっと記憶にないですね。コショウとショウガも効いていて、あとから辛くなってきます。

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具には団子が3つですが、これがウナギ?
パッケージをよく読むと『うなぎだんご(魚肉練り製品)』とあります。ウナギは入っているのかな?
食感も味も肉団子でして、ウナギ感や魚感を感じられません。断面を見ると黒っぽいモノがあるので、視覚的にはウナギなんですけど。

ルーの色ととろみ具合からして、中華あんかけを彷彿させるんですよね。


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unagi

ゼロ好み度は…
星2



usakuma22 at 11:05|PermalinkComments(0)欧風カレー | 星2

2020年05月16日

米粉和風咖喱 販売者:増田製粉(株) 製造所:コスモ食品(株)

ゼロです。
イベントに出席したときに、参加者に配布された一品です。

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小麦粉を使わずに、米粉でトロミを出しているようです。

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基本的に『作り方』に沿いましたが、肉は豚挽肉300g、ニンジンは大きすぎず・小さすぎずにカット、タマネギは薄切りに、油はオリーブ油大さじ1、にしました。

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固形ルーとかフレークルーは、作るのが楽ですねえ。フレークタイプのカレールーは、溶けやすいので業務用で重宝されているようです。一般家庭では、まだ固形ルーほど普及していませんけど。

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食べてみると、『中辛』とありますが、そんなに辛くないですね。

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けど、旨味と甘味がしっかりあって、美味しいです。旨味は、みりん・かつお節・昆布エキスあたりから来ているのでしょう、確かに和風な味わいです。

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米粉の粉っぽさと、お団子の風味がありますが、これも個性ですね。
美味しかったです。
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usakuma22 at 08:00|PermalinkComments(0)お家カレー